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私だけの「MY サラダ」!アレンジは無限大!LAPAZ

LAPAZ記事用





外苑前にひっそりと佇むオシャレなオーガニックカフェ、LAPAZ。こちらでは、なんと自分だけのサラダが作れちゃうのです!自分だけのサラダって、ちょっと興味がありますよね!今話題のオーガニックカフェ。早速、流行りに乗っかって行ってみました!




今話題のオーガニックカフェ:LAPAZ(ラパス)って?





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今、雑誌などで必ずと言っても良いほど特集ページが組まれているオーガニック。そんな、今流行りのオーガニックメニューが楽しめるカフェが外苑前にあります。その名も〝ORGANIC TABLE BY LAPAZ(ラパス)〟。




こちらは、外苑前駅から徒歩7分、表参道駅からは徒歩13分と、少しアクセスが不便なところにあります。田中がこちらを訪れたのは平日のお昼、13:45頃。なのですが、なんと、店内はお客さんで溢れていました!ほぼ満席状態。お一人様や女性同士、そして男性のみなど、男女問わず人気がありました。ちなみに、年齢層は若めの方ばかりでした。どうしてそんなに人気なのでしょう?!早速その謎に迫ってみました!




LAPAZの過去と現在





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LAPAZ(ラパス)は、今から4年前の2011年、とある打ちっぱなしのビルの中にオープンしました。当時は、家具や雑貨、アートなどを取り扱うお店で、“衣・食・住”にこだわる、ライフスタイルショップとして営業していました。その後、2014年、現在の地にてリニューアルオープン。以前よりも、さらに“食”にこだわった、オーガニックカフェとなりました。




有機栽培と無添加にこだわるLAPAZ




こちらのカフェでは、安心で安全な、信頼する生産者の有機栽培の食材を使い、無添加にこだわっています。身体のことを思ったメニューが存分に楽しめる、とっても素敵なカフェなのです!




プロデューサーはライフスタイリストの大田由香梨さん!




LAPAZ(ラパス)をプロデュースしているのは、ライフスタイリストの太田由香梨さん。1981年生まれの神奈川県出身。大田さんは、長年スタイリストとして活動されていましたが、こちらのカフェをプロデュースすることをきっかけに、衣・食・住すべてにおいてのスタイリストとなりました。SNSの投稿写真もかなりオシャレで、太田さんのインスタグラムは大人気!フォロワーはなんと3万人以上にも!そんな大人気のライフスタイリストが手掛けるオーガニックカフェって、なんだかとっても魅力的ですよね!!




LAPAZはThird Place(サード―プレイス)。





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LAPAZ(ラパス)は、自宅でも職場でもない、だけども、それくらい身近で居心地の良い空間を作ることを心がけているそう。内装は出来るだけ手作り。手描きのアートなども飾られていました。




オシャレなオーガニックカフェにてLet’s MYサラダ!





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ちょっと古めなビルの、中2Fのようなところに位置するこちらのカフェは、外観からとてもオシャレな印象を与えます。お店にはヴィンテージの家具が並んでおり、あえてバラバラな感じが、より一層オシャレに見せてくれます。




中へ入ると、目の前にはショーケースがあります。その中にはたくさんの種類の野菜たちが!そこで、まずはじめにメニューを注文し、お金を支払ってから席に着くスタイルです。




サラダだけじゃない!メニューはいろいろ!





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こちらのお店が用意しているメニューは、自分で好きなものを集めて作るMYサラダの他、レコメンドサラダも3種類用意されています。そして、実はメニューはサラダだけではありません。ベジタブルカレー、大豆ミートのから揚げ丼、日替わりデリプレート、テイクアウトメニューなどがあります。




一番人気メニューは、レコメンドサラダの“Hungry Salad”と“から揚げ丼”。こちらのサラダには、ローストビーフがたっぷりで、男性でも満足できるくらいボリューミーなものとなっています。人気メニューを参考に、早速2品オーダーしてみました!




My Salad w/SOUP&BREAD





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こちらが自分で好きな具材が選べるサラダセット。グリーンベース(レタスや水菜などの葉物野菜がたっぷり)に、6種類のトッピング(ショーケース内の野菜など)が選べます。そして、本日のスープと小さなブレッドが付いてきます。お値段¥1,000。





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ショーケース内の野菜たちはなんと約30種類!田中がチョイスしたのは、海老・マッシュルーム・パプリカ・焼き野菜・トマト・ラディッシュです。美味しそう~~!!





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ちなみにドレッシングも選べます。5種類ありました。オリーブオイル&バルサミコ以外はすべて自家製なんだとか!田中はアップルハニーマスタードのドレッシングをチョイスしました。





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こちらがセットのスープ。今回のToday’s SOUPは、小松菜の冷製スープでした。




Soy Meet Bowl (Brown rice)





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こちらが人気メニューのから揚げ丼。玄米が使われており、その上にたっぷりの野菜とから揚げが乗っています。そして、仕上げは豆腐ドレッシング。ボリューム満点なのにとってもヘルシーな一品です。お値段¥1,000。





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から揚げ丼には、ポテトサラダもついてきました。食べやすいサイズのものでした。




オーガニックカフェ、大人気の理由とは?!





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今回、2つのメニューを注文してみましたが、予想以上にサラダがボリューミーで驚きました。たっぷりと葉物野菜がお皿に乗っており、チョイスした野菜たちが中に混ざっています。そして、上には海老が乗っており、ビックリするくらい豪華なサラダでした。見て下さい!このサラダの量!田中の顔と比べると、その大きさも一目瞭然!ですが、お腹を空かせた田中はペロリと完食してしまいました。(笑)




お腹はまあまあ満たされましたが、サラダだけではやっぱり少し物足りないかも。でも、野菜は本当に新鮮なものばかりで、自家製ドレッシングがとっても美味しかったです!ヘルシー思考の方にはかなり喜ばれるものかもしれません。ですが、やっぱりサラダではちょっと・・・と思われる方は、から揚げ丼がオススメです。こちらもかなりボリューミーで、玄米がお腹に溜まります。から揚げは大豆ミートなので身体に良く、しかも野菜もたっぷり乗っているので、健康志向の方も安心してお腹を満たすことができて最高です!お肉も美味しいので、男女問わず喜ばれる一品なのではないでしょうか!?




ちょっと駅からは歩きますが、店内はオシャレで居心地が良く、まさにお店が思っている“Third Place”。観光客などは少ない静かな場所なので、落ち着いてランチを楽しむことができますよ。これがLAPAZ(ラパス)の人気の理由なのでしょう。ぜひ皆さんも、今話題のオーガニックを楽しみに、LAPAZ(ラパス)へ行ってみてください!美味しいサラダが食べられますよ!いっぱい野菜を摂って、健康体を目指しましょう!



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