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コールドストーン新業態クレーパーズルミネエスト新宿3種のクレープ

クレーパーズ記事用



小さい頃、クレープが大好きだった私。クレープってなんでなのか、自分にとって特別感のある食べ物でした。同じ感覚を持っている方も多いのではないでしょうか。あの温かくて薄い生地の感じや美味しそうな匂い、包まれている具材など、家で再現することが難しいお店ならではのものだからなのかもしれません。あのスタンド的なお店で店員さんから受け取って食べる感じもなんともたまりませんよね!ただ、都内にクレープスタンドはたくさんありますが、満を持して食べに行こう!というクレープ屋さんというのはなかなか限られているように思われるところ。そんな中、気軽に食べられるあのスタイルのクレープを、可愛らしい店舗で椅子に座りながら、しかも3種類の生地から楽しめるお店があるとの情報が!お店の名前はクレーパーズ(CrePers)、ルミネエスト新宿内にあるらしい。3種だと?!クレープと言えば薄くて柔らかい生地にクリームやフルーツやアイスが包まれているあのスタイルじゃないの??気になる私は早速調査に乗り出したのだった。




クレーパーズが女子の好みを掴むワケ





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こちらが噂のクレーパーズ。新宿ルミネエストの8階にあります。オープンしたのは2014年の11月27日、この店舗が1号店とのこと!白と水色を基調として空をイメージさせる内観に、ところどころアクセントで黒が入っておしゃれな感じだ。数セットだが椅子とテーブルもあってクレープ屋さんとしては新感覚。座って食べられるのって地味に嬉しいです。そして実はこのクレーパーズにはある衝撃の事実が。なんと経営しているのはあの有名なコールドストーンクリーマリーの会社なのである!!陽気に歌いながら冷たいコールドストーンの上でアイスを作り上げるあのコールドストーンクリーマリー。女子を中心に大人気で一世を風靡したあのお店の新業態がクレーパーズだということだ。だからか…店内の様子にしてもさすが、女子の好みを掴んでいますね!!





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通路側から調理場の様子を見ることもできる。クレーパーズでは注文が入ってからクレープを焼いたり煮込んだりというこだわりを持っていて、出来立ての味わいが楽しめるようになっている。クレープ屋さんの調理って、、、見ていて楽しいですよね〜!




パリパリ、柔らか、そしてトロトロ!3種の生地が楽しめる





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何と言っても注目すべきは3種から選べる生地のスタイルとメニューの豊富さ!早速ご紹介しよう。(ちなみにドリンクメニュー等もあり、以下の他にも季節のメニューなどあるようなので要チェックです。)




クリスピークレープ(Crispy Crepe)




こちらのクリスピークレープは名前の通りパリパリの生地が特徴!高い温度でしっかりと焼くことで、香ばしく食感豊かな仕上がり。焼きたてアツアツだッ!メニュー展開はレモンシュガーやバターシュガー、ストロベリークリームチーズ等のシンプルなデザート系からハムメルトチーズなどのおかず系もあり、価格帯は330〜500円とお手軽。お店のオススメは塩チョコレートアーモンドとツナメルトチーズのようだ。ボリューム感もあるそうなのでお腹が空いた時の簡単なランチとしてもいいかもしれない。




オリジナルクレープ(Original Crepe)




クレーパーズでの、そしておそらく多くの方にとってもスタンダードな、しっとりとして柔らかいタイプの生地。使用しているクリームも手作りで生地によく合うのだとのこと。バナナ生クリーム等の定番から、チョコレートケーキやストロベリー生クリームミルクジェラートのような贅沢感のあるものまで、価格帯は480〜680円。こちらのタイプでお店のオススメはティラミスとベリーベリーバナナ生クリームとのこと。ティラミスなんてなかなか珍しいのでは!




クレープシュゼット(Crepe Suzette)




クレープ生地をアツアツのソースで煮込んだ本格タイプ!オーダー毎に煮込んで作るこだわり派である。価格は680円、メニューはキャラメルバナナミルクジェラート、ベリーベリーソースミルクジェラート、そしてお店オススメ&人気メニューのキャラメルアップルシナモンミルクジェラートの3種類。今回はこちらを注文してみることにした!




大人の味わい!クレープシュゼット





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注文して数分、店員さんが調理をしてくださり、キャラメルアップルシナモンミルクジェラートのクレープシュゼットが出来上がってきました。ひたひたのキャラメルソースに柔らかそうなクレープ生地が浸かり、リンゴのコンポートとミルクジェラートが乗せられてシナモンパラパラ。うむ、あったか美味しそうではないか!!





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今にもアイスが溶けそうなので早速いただきます。むむ。まず感じたのは、ほろ苦さ!キャラメルソースが思ったより甘さ控えめで大人の味わいだ!温かいクレープにアイスの冷たさもちょうどよく、リンゴのコンポートのさっぱり感が口直し的にもなる。シナモンもスパイシーで味に良いアクセントをもたらしています。これなら食後でもどんどん食べられる。美味しい〜!680円にしてはしっかり本格的で満足満足!




本格クレープを気軽に手軽に!





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クレーパーズのように定番のクレープだけではなくクレープシュゼットが食べられるお店というのは、実はあまり多くないように思われる。しかもこういった手軽な価格帯で気軽に食べられるなんて、今までなかなかなかったのではないでしょうか。クレープシュゼットが無性に食べたくなっちゃった!なんて人には特に声を大にしてオススメしたい。低価格でできたてクレープが楽しめ、尚且つ可愛らしい店内でちょっと座ってゆっくりという休憩利用もできるので、お近くに行かれた際には皆さん是非!



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