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09エッグアンドスプーマ

たくさんの人に人気のメニュー、オムレツ。オムレツのスタイルはお店によって様々ですが、特徴のあるフランス北西部発祥の超ふわふわオムレツを提供しているお店、エッグアンドスプーマ。新宿ルミネエストの中にあるこちらのお店、女の子達に大人気!見たことないほど分厚くふわふわで軽やかなオムレツとオムリゾットが味わえます。メレンゲ感満載のオムレツやオムリゾット、外側は少しパリパリで、時間が経っても内側のふわふわがしぼまないとっても不思議なスタイル。チキン系の展開にソースも選べてお好みの味にできます。乙女心をくすぐるヨーロッパのエッセンスが効いたボヘミアンテイストの居心地良い空間で、友達とお喋りするも良し、1人でぼーっとするも良し、ゆっくりと食事を楽しみましょう!

3 友達数: 0人
ポスト数:0
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基本情報

  • 名称
    エッグアンドスプーマ(EGG & SPUMA
  • ジャンル
    グルメ>カフェ
  • TEL
    03-6273-0255
  • 住所
    東京都新宿区新宿3-38-1 新宿ルミネエスト8F
  • 交通手段

    JR新宿駅徒歩1分、地下鉄丸ノ内線新宿駅徒歩1分、都営新宿線新宿駅徒歩1分、都営大江戸線新宿駅徒歩1分、京王線新宿駅徒歩1分、小田急小田原線新宿駅徒歩1分

  • 営業時間
    11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
  • 定休日
    施設休業日に準ずる
  • その他

    体験記事



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    Bills

  • ホームページ
    http://www.salt-inc.co.jp/egg-and-spuma/

レビュー一覧

  • モヒート

    評価: 3

    とにかくふわっふわ!
    ルミネエストでランチをしようとなり、エッグアンドスプーマへ!オムリゾットに挑戦しました。店内の雰囲気がなんだか独特なカラフルさですごく可愛かったです。オムリゾットは味も何種類かあって、とりあえず人気というグリルチキンをチョイス。出てきたオムリゾットは上のオムレツがとにかくふわっふわでびっくり!時間が経ってもほとんどしぼまずで、多分中はほぼメレンゲのみだと思います。ちなみにグリルチキンっていうのは添えられているだけでした笑。席の感覚はそんなに広くないのでちょっとざわついているけど、ゆっくりできそうなのでまた行きたいな。
  • ぐでたまちゃん

    評価: 3

    ふーわふわ!スフレなオムレツ☆
    ルミネエストの7~8階はリニューアルされたのでしょうか?久々に訪れると、新しいお店がたくさん増えていました。そこに、なんだか可愛らしい店構えの店舗がありました。それがエッグアンドスプーマ!こちらのお店では、ちょっと変わった卵料理が食べられます。その料理とは、スフレオムレツなのです! しっかりとした弾力の卵白に卵黄が混ぜられており、それがちょっと変わったオムレツの形をしているのです。私はリゾットタイプを選びましたが、今まで食べたことのない味と食感に驚きました!とっても美味しい!!時間がたってもしぼむことのないオムレツにはビックリです。味付けは少ししょっぱめでしたが、まあ許容範囲内。店内も可愛いので、友達とランチをするにもぴったりのお店です♪